YÖRESEL TIBBI & AROMATIK ÜRÜNLER

Defne Tohumu Yağı

Defne tohumu yağı çıkarmak çok zahmetli ve uzun bir süreçtir, ancak sonunda elde edilen yağ çok değerli ve doğaldır. Defne ağaçlarından topladığımız defne tohumlarını çıkarırız. Sonra bir kazana koyup yaklaşık 2 gün kaynatırız. Kettleden boşalttıktan sonra bir kaba koyup ezeriz. Daha sonra yağı bir elekten geçirir, tekrar iki saat kaynatır ve üstte çıkan yağı alırız.”

Kullanım alanları:

Romatizmal şikayetler, Burkulmalar, Ağrıyan eklemler, Morluklar, Lenf düğümleri, Artrit, Osteoartrit, Sedef hastalığı, Tıkanmış burun, Ayak ve tırnak mantarı, Güneş alerjisi, Kepek, Sivrisinek ısırıkları, Böcek kovucu.

Haşhaş Yağı

Haşhaş yağı, haşhaş bitkisinin küçük tohumlarından belirli işlemler ve aşamalar kullanılarak çıkarılan bir yağdır. Haşhaş yağı, günümüzde büyük ilgi gören yağlardan biridir. Haşhaş yağı potasyum, magnezyum, kalsiyum ve E vitamini içerir. Yüksek miktarda E vitamini içerdiği için, doku ve hücreler üzerinde yenileyici etkisi ile hastalıklara karşı savaşır. Ayrıca Omega 6 ve Omega 9 içerir.

Haşhaş yağının faydaları nelerdir?

Ağrı kesicidir. Baş ağrılarına iyi gelir. İçerdiği çinko ve diğer mineraller sayesinde ağrıyı hafifletmeye yardımcı olur.
Haşhaş yağı kalsiyum içerir ve kemikleri güçlendirmede önemli bir rol oynar. Düzenli tüketim, yaşlılıkta kemik zayıflığını önler.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Sindirim sistemini rahatlatır. Lifli gıdalar yemek bağırsakları rahatlatır. Haşhaş yağı kabızlık ve ishal için faydalı olabilir. Yağın düzenli tüketimi bağırsak hareketlerini düzenler.
Kalbi korur. Kanın damarlarda normal bir şekilde akmasını sağlar ve tıkanıklıkları önler. Bu da kalp krizi ve felç riskini azaltır.

Kullanım şekli:

Haşhaş yağı yoğun bir yağdır. Bu nedenle, bir bardak suya birkaç damla eklemeniz gerekir. Ayrıca yemeklerde ve tatlılarda kullanabilirsiniz. Cilt için de faydalı olduğunu söyledik. Nemlendirici, vücut losyonu, şampuan ve duş jelinize ekleyerek kullanabilirsiniz.

Sarı Kantaron Yağı
	Çalışmalar, sarı kantaron yağının güneş yanıkları, yaralar ve ciltteki yüzeysel morluklar için iyi olduğunu göstermiştir. Ayrıca ülser gibi gastrointestinal sorunlar için de kullanılır. Naphthodiantronlar (hiperisin) ve fluroglysinol gibi antioksidan, anti-inflamatuar, anti-kanser ve antimikrobiyal bileşenleri nedeniyle, sarı kantaron aynı zamanda yara iyileştirici ve ağrı kesici etkilere sahiptir.
Özellikle ticari olarak temin edilen preparatların siyatik ve zehirli hayvan ısırıkları için yardımcı olduğu söylenmektedir. Tarihsel olarak, sarı kantaron, eski Yunan ve Roma kaynaklarında akciğer, mide, bağırsak, böbrek ve idrar yolu hastalıklarını tedavi etmek, gece idrar yapan çocukları tedavi etmek ve antimikrobiyal bir ajan olarak kullanılmakta idi. Yatak yaralarının tedavisinde özellikle etkili olduğu düşünülmektedir. Sarı Kantaron, antik çağlardan beri nörolojik ve psikiyatrik bozuklukları tedavi etmek için kullanılmıştır. Ayrıca baş ağrısı, hidrofobi, menopoz, hipokondri, nevralji, koksalji, tetani, felç ve spazmlık, boyun sertliği, omurilik bozuklukları, omurilik kasılması, omurilik tahrişi gibi bazı nörolojik bozukluklarda da kullanıldığı bilinmektedir. Türkiye’de çeşitli hastalıklara karşı etnomedikal olarak kullanılsa da ciddi hastalıkların tedavisinde kullanılmamalıdır. Özellikle kanser hastalarını hayatta tutan ana tedaviyi geciktiren bu tür bitkilerin kullanımı çok etik değildir. Ülkemizde soğuk algınlığı, diyabet, ülser, mide ve bağırsak hastalıkları, karaciğer, sarılık ve safra yolu sorunlarını tedavi etmek için yüzyıllardır kullanılmaktadır. Ayrıca, bitkinin %1 infüzyonundan yapılan karışımları kullananlarda bağırsak parazit istilalarının azaldığı bulunmuştur.

Zeytin Yaprağı Çayı

Zeytin yaprağı çayı, yeşil çaydan %400 daha fazla antioksidan ve C vitamini içermektedir, bu nedenle serbest radikallere karşı güçlü bir savaşçıdır. Taze zeytin yaprağı çayı, normal kalp fonksiyonlarının ve sağlıklı bir kardiyovasküler sistemin korunmasına yardımcı olur. Zeytin yaprakları antiviral özellikleri ile bağışıklık sistemini destekleyerek soğuk algınlığı ve virüslere karşı koruma sağlar.

Zeytin yapraklarının viral enfeksiyonlarla savaşmada faydaları şunlardır:

Zeytin yaprağı çayı üst solunum yolu enfeksiyonlarına iyi gelir
Kötü kolesterol oluşumunu engeller
Kan basıncını düşürür
İnsülin direncini azaltır, diyabete karşı koruma sağlar
Virüs, mantar ve bakteri oluşumunu önler
Bağışıklığı güçlendirir
Alerji tedavisinde kullanılır
Kronik yorgunluğa iyi gelir
Tokluk hissi verir, obezite riskini önler
Uçuk tedavisinde kullanılır
Diş ağrısına iyi gelir
Hücre yenilenmesini destekler
Enerji seviyelerini artırır
Parkinson ve Alzheimer hastalıklarına karşı korur ve beyin fonksiyonlarını iyileştirir
Kemik iltihaplanmasını önler
Diş ağrısına yardımcı olur
Zeytin yapraklarıyla hazırlanan su, yaraların hızlı iyileşmesinde etkilidir.

Keçi Boynuzu & Keçi Boynuzu Şurubu
	Keçi boynuzu, besin açısından zengin, glütensiz ve kafeinsiz keçi boynuzu ağaçlarının meyvesidir. Özellikle mide rahatsızlıkları ve bağırsak bozuklukları için, aynı zamanda öksürük ve astım gibi solunum yolu hastalıkları için iyileştirici özelliklere sahiptir. Karakteristik karamel aroması nedeniyle, keçi boynuzu şurubu sıklıkla kekler, çörekler, muffinler, meyve suları ve içecekler için tatlandırıcı olarak, ayrıca salatalar için sos veya marinadlar ve soslar için baz olarak kullanılır.

Sedir Yağı

Katran yağı, sedir ağacından geleneksel damıtma yöntemi kullanılarak elde edilir. Özel bir çukurda 4 gün boyunca yakılarak elde edilen katran yağının birçok hastalığa iyi geldiği bilinmektedir. Toros Dağları’nda, göçebeler ve aileleri eski yöntemi kullanarak katran yağı üretmektedir. Katran yağı üretimi için yıllar önce kesilmiş veya tahrip olmuş sedir ağaçlarının kökleri kazmalar ve balyozlar ile yerden çıkarılır. Traktörlerle eve taşınan sedir kökleri, el motorları, baltalar ve balyozlar kullanılarak küçük odun parçalarına dönüştürülür. Bu parçalar kadınlar tarafından doğranır ve küçük odun parçalarına dönüştürülür.

Eğimli bir zeminde yapılan çukurun sonunda bir demir boru bulunur. Havanın girmesini önlemek için çukur çamurla doldurulur. Küçük odun parçaları birer birer çukura yerleştirilir. Çukur dolduktan sonra çıralar ardıç dallarıyla kaplanır ve zamklı çamurla sıvanır. Odun, bir köşedeki delikten tutuşturulur. Bu işlem en az bir gün sürer.

Çukurdaki çıralar 4 gün boyunca yavaşça yanar. Yandıktan sonra, katran yağı damıtma yoluyla borudan yavaşça akmaya başlar. Katran yağı 4 gün boyunca akmaya devam eder.

FAYDALARI ÇOKTUR

Sedir yağının değerli bileşenleri sayesinde çok çeşitli sorunların tedavisinde kullanılabilir. Aşağıda uçucu yağın olumlu etkilerinden bazıları yer almaktadır:

Sedir yağı antibakteriyel ve anti-inflamatuar etkiye sahiptir. Bu nedenle dış enfeksiyonlarla mücadelede ve bakteriyel enfeksiyonları önlemede idealdir.
Uçucu yağ, soğuk algınlığı durumunda mukusu gevşetir ve öksürük isteğini hafifletir.
Yağ, bağışıklık sistemimiz üzerinde de olumlu bir etkiye sahiptir: doğal savunmamızı güçlendirir ve böylece hastalıkları önlemeye yardımcı olur.
Sedir yağı, hem dış hem de iç enfeksiyonlar için kullanılabilir. Özellikle ağrılı sistit gibi idrar yolu enfeksiyonlarının tedavisinde iyidir.
Ayrıca kan dolaşımını teşvik eder ve cilt sıkılaştırıcı bir etkiye sahiptir. Saç büyümesini teşvik etmek veya selülit ve lenfödem (kol ve bacaklarda şişlik) ile mücadele etmek için sedir yağı kullanabilirsiniz.
Tüm fiziksel etkilerin yanı sıra yağ, ruh halimiz üzerinde de etkilidir. Konsantrasyonu ve alıcılığı artırır, bizi iyi bir ruh haline sokar ve kaygı ve sinir bozukluklarını yatıştırır.

Yerel Halkın Şifa Tavsiyeleri

Günde yedi zeytin yemek kolesterol seviyelerini düzenler!
Zeytin çekirdekleri mideyi ve bağırsakları temizler (kabızlık, parazitler vb.)
Sadece keçiboynuzu yemek hayatta kalmak için yeterlidir! Tüm besinler meyvede bulunur. Bu, hurma için de geçerlidir.
Kurumuş organik incirleri yıkayın, küçük parçalara kesin ve soğuk sıkım zeytinyağında bekletin. Sabah kahvaltıdan önce 1-2 yemek kaşığı yiyin, kanseri önler.
Kahvaltıda, zeytinyağı, karabiber, pul biber, kekik, zerdeçal ve limon suyu (taze sıkılmış) ekleyin ve ekmekle yiyin, vücudu onarır ve her türlü hastalığı yok eder.
Gerçek tahin-pekmez karışımı (susam ezmesi ile keçiboynuzu pekmezi) sizi zinde tutar ve soğuk algınlığına karşı korur, damar tıkanıklığını önler, hafıza kaybını ve unutkanlığı engeller.
Sarımsağı haşlayarak yemek sesi ve boğazı temizler. Ayrıca öksürük ve göğüs ağrılarını önler ve sizi rahatlatır.
Bademleri suda bekletin ve suyunu için, gece altını ıslatanlar için çok faydalıdır. Öksürüğü durdurur. Karaciğer ve dalağın tıkanıklıklarını açar.

Yerel Halktan Uzun Bir Yaşam İçin 10 Tavsiye:

sağlıklı beslenin
her gün fiziksel olarak aktif olun
aşı olun
tütün ürünleri kullanmayın
alkolden kaçının veya tükettiğiniz miktarı azaltın
fiziksel ve zihinsel sağlığınızı korumak için stresi yönetmeyi öğrenin
hijyene dikkat edin
çok hızlı araba kullanmayın ve alkollü araç kullanmayın
araba kullanırken emniyet kemeri takın, motosiklet kullanırken kask takın
düzenli sağlık kontrolleri yaptırın